據(jù)預(yù)計(jì)，從2014年第四季度至2020年，中國(guó)市場(chǎng)中的乳制品短缺將達(dá)到3940萬(wàn)噸。此短缺能由中國(guó)國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)或進(jìn)口來(lái)彌補(bǔ)。因此歐洲乳制品出口到中國(guó)方面達(dá)成合作的前景很好。
　　中國(guó)市場(chǎng)對(duì)許多來(lái)自歐洲的高品質(zhì)、安全的乳制品越來(lái)越感興趣。乳制品雖然不是中國(guó)傳統(tǒng)飲食中的必要元素，但是現(xiàn)在乳制品已經(jīng)逐漸進(jìn)入人們的日常飲食中。中國(guó)的高收入家庭也將越來(lái)越多的消費(fèi)支出在乳制品上。
　　“歐盟提供的乳制品品種豐富多樣。但更關(guān)鍵的是其高品質(zhì)——從原料起，原料乳的質(zhì)量一直到送到客戶手里的包裝好的成品�！辈ㄌm養(yǎng)牛育種及奶農(nóng)聯(lián)合會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
　　“中國(guó)消費(fèi)者行為的轉(zhuǎn)變會(huì)明顯地增加中國(guó)市場(chǎng)上對(duì)歐洲食品的需求。他們追求天然加工，對(duì)身體健康有益的食品。因此在中國(guó)應(yīng)當(dāng)發(fā)展口味獨(dú)特、健康并食用安全的高品質(zhì)產(chǎn)品的市場(chǎng)�！盡ag-dalena Gorzycka表示。