雀巢狄可為談奶源：依靠超大牧場或散戶都危險
來源： 發布日期：2013-12-18 點擊數：1640次
12月27日，雀巢大中華區董事長狄可為在談及奶源安全時對記者表示，在中國依靠散戶和超大型牧場都是錯誤的，他提倡的是推行數百頭規模的養殖場。
2008年三聚氰胺事件后，傳統的散戶養殖模式深受詬病。為了挽回行業信心，主管部門開始大力推進奶農規模化養殖，大牧場應勢而生。動輒數千頭、甚至上萬頭的大牧場受追捧，現代牧業、伊利、三元等企業趨之若鶩。
規模化養殖是改善奶源的重要路徑，但超大牧場是否真的經濟合理且環保？現在有不少人開始反思它給環境和生物防疫帶來的巨大壓力。此前，現代牧業已屢次曝出污染問題。
狄可為說：“我知道中國需要規模化牧場，大家都在談論千頭牧場，但我覺得幾百頭的牧場更符合實際。”他強調，在保證奶源問題上，兩個極端都是危險的：一是只依靠小農戶、散戶，二是依靠超大型牧場。
與其他國際品牌不同，雀巢奶粉主要使用國內奶源，包括在山東、黑龍江和內蒙的三大基地。狄可為認為，和提供原材料的農戶直接打交道，可以更有效的掌控品質；而引導這些有創業計劃的散戶走向規模化養殖（而非超大牧場），有益于原奶安全與掌控價格。
除了奶源建設，狄可為還談到了他對當下奶粉企業收購潮的看法。
目前，乳業主管部門工信部正積極推動嬰幼兒奶粉企業重組。政策方向支持優勢企業兼并整合，以提升產業集中度，從而提高乳品質量水平。工信部等制定的推動兼并重組的工作方案，目前已經報國務院，待批準后實施。
狄可為說：“過去3年里面，我們花費了數十億元進行并購。在未來收購問題上，雀巢持開放態度，但當下任務還是消化。”
雀巢依靠收購擴充版圖的過程一直很順利。在中國市場從1999年收購太太樂開始，豪吉、云南大山、徐福記、銀鷺都歸入其旗下。國際市場上，去年4月雀巢又收購包括惠氏在內的輝瑞營養品業務。狄可為在談及二者時表示，未來雀巢與惠氏兩個品牌的業務仍會獨立運作。“它們的配方、效果都不一樣。我堅信公司內部的健康競爭，有利于增長。這兩個品牌加起來的市場份額還不多，未來成長空間很大。”
來源：騰訊財經
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